Cela fait un petit moment que je voulais vous parler de ce nouvel endroit qui fait le buzz à Toulouse. Le Downtown. Nom prometteur, aux sonorités underground. C'est en effet dans un bar typiquement new-yorkais que vous pensez débarquer en y arrivant. Niché dans la rue Tripière entre Place de la Bourse et la rue Saint Rome, ce bar a tout pour vous séduire. Une allure de bar américain donc, avec un aspect briques rouges très Brooklyn. Mais c'est en conservant les murs d'origine, que le Downtown a su trouver son originalité à mi-chemin entre l'outre-atlantique et ses racines toulousaines. La cave en est d'ailleurs un beau vestige, avec ses arcades au plafond, transformée en dancefloor pour notre plus grand plaisir. Dans la première salle de l'entrée, le lieu est plutôt dédié à l'espace bar, tapas à manger sur un coin de table, ou encore pour déguster un grand cappuccino vautré dans l'énorme fauteuil en cuir , qui n'est pas sans rappeler le Central Perk dans la série Friends. La seconde salle accueille l'espace restaurant. Le sous-sol, le night club.
Le Downtown fait donc coffee shop, bar à tapas, restaurant, night club.. que rajouter de plus ? Difficile de faire plus couteau suisse que ça! Ah si ! Le dimanche c'est Brunch de 12h à 16h, avec en prime un Dj set tout l'après-midi. C'est vraiment mon coup de coeur. Enfin un brunch excellent au niveau rapport qualité/ quantité prix! Comptez 16€ par personne pour un petit déjeuner sucré, un plat et un dessert. On ressort de là repu, la peau du ventre bien tendue et ravi par le goût des plats et la chaleur des serveurs.
A la carte: Fish and chips, burgers, bagels. Une grande quantité de cocktails plus originaux les uns que les autres. De quoi passer une bonne et joyeuse soirée entre amis !
L'établissement accueille également des musiciens et Dj pour des concerts, et organise ponctuellement des événements comme des vide-dressings ou ateliers en tout genre.
Pour plus d'infos, rendez-vous sur la page facebook du Downtown >>ici<< !
Le Downtown
8 rue tripière
Toulouse
